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Cours de cuisine

Vous désirez un chef à domicile, mais vous souhaitez participer à la réalisation des recettes. Les cours de cuisine sont fait pour vous! Pour des cours sur mesure, n’hésitez pas à me faire part de vos demandes: des tours de mains que vous avez du mal à réaliser, des taillages de légumes, réalisation d'entremets, de sauces, de pâtes etc... les possibilités sont infinies.

 

Alors, plus une seconde à perdre! Je révélerais chez vous des talents que vous ne soupçonneriez pas !  

*Minimum de commande 300 euros

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Poissons

Écailler, lever les filets et cuisson du poisson.Réalisation d'un fumet, d'une écume et d'une garniture sur mesure 

à partir de 

50€

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Menu

Confectionner menu entier entrée, plat et dessert, au choix parmi plusieurs propositions selon votre goûts et la saison

à partir de 

60€

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Traiteur

Réalisation d'un buffet traiteur pièces salées chaudes et froides, verrines et pièces sucrées

à partir de 

60€

Que comprend le tarif ?

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LE DEPLACEMENT

Jusqu'à votre domicile ou votre lieu de travail dans un rayon de 15 km (frais de déplacement au delà)

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LES COURSES

Toutes les courses nécessaire à la réalisation des recettes 

La bonne humeur du chef

Des fiches recettes

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Je me tiens à votre disposition si vous avez des questions pendant et après la réalisation du cour, pour des conseils et informations complémentaire, et toujours avec sourire et bonne humeur !

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Il sera remis à chaque participant une fiche détaillée avec chaque recettes et instructions précises afin que vous puissiez refaire tout ce qui aura été vu pendant le cour 

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La durée

La durée du cour varie entre 2 et 4 heures en fonction du thème choisis

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"La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont"*

                                                                          Curmonsky*

Florent GOUVERNEUR - Chef à Domicile

29, rue du bœuf

69005 - LYON

Téléphone: 06.70.34.80.70

Courriel: florent.gouverneur@hotmail.fr

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